2017年07月25日

💛♡ 🍅 tomato 🍅 ♡💛


こんにちは わにわにこです

毎日  暑い日が続きますね 💦💦


夏野菜
みなさんは どの野菜がお好きですか?

色々ありますが その中でも わたしは が好きです

あの真っ赤な赤い色 可愛くないですか?

真っ赤なトマトには栄養がいっぱいなんです

その中でも とくに注目されているのが、リコピンと呼ばれるカロテノイドの一種。
トマトの赤い色は このリコピンの赤なんです
このリコピンですが、生活習慣病予防や老化抑制にも効果があるとか。

トマトは低カロリーで、さまざまな栄養成分が豊富な健康野菜

美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、
 塩分の排出を助けるカリウム、
腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいます。

更に注目されているのが、カロテノイドの仲間であるリコピンやβ-カロテン。

私たちは酸素がなければ生きていけませんが、
 酸素には細胞を酸化させ、老化や動脈硬化、
がんなどの生活習慣病を引き起こす作用があることがわかってきたので、
抗酸化作用を持つリコピンやβ-カロテンに期待が集まっているのです
中でもリコピンの抗酸化作用は強力で、
β-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍ともいわれています

さらに 
トマトは飲酒後のアルコール濃度低下に効果
お酒を飲む時に一緒にトマトを食べると
血液中のアルコール濃度が3割ほど低下するという実験結果が発表されています


旬の食材を旬の時期に食べる🍴 あぁ幸せだな〜


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posted by 歯科レセコン・カルテット15万円 at 09:53| Comment(0) | わにわにこ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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